LA TEÍNA EN LOS DISTINTOS TIPOS DE TÉ

Para saber cuando poder disfrutar de vuestro tipo de té favorito os detallamos a continuación los niveles de teína aproximados frente a la de un café espresso que puede llegar a tener 200 mg por taza

TÉ BLANCO. El nivel de teina que contiene esta variedad de té es muy baja ya que tiene 1 mg de teína por taza.

TÉ VERDE El nivel de teína aunque más alto que el de su compañero el té blanco aún sigue siendo muy bajo de entre 8 y 16 mg de teína por taza. Aunque algunas variedades como el Kukicha tiene solo 0,1 mg de teína o el Bancha, el Genmaicha y Sencha muy bajos también

TÉ OOLONG. El nivel de teína de esta variedad es un poco más alto puede oscilar de entre 10 mg o 55 mg por taza.

TÉ NEGRO. Aunque tiene el nivel de teína más alto no por ello tenemos que renunciar a él, es ideal para tomarlo por la mañanas, su nivel en mg oscila entre 25 y 100 mg por taza. aún así sigue siendo un nivel menor que el café espresso que ponemos de  referencia.

PU ERH  Un té diferente a los demás, pues la teína no tiene efectos sobre el sistema cardiovascular como el té negro y verde o el café sino solo sobre los nervios y el cerebro, por eso se puede beber por la tarde ya que no mantiene despierto. Los eperimentos y experiencias individuales indican que el nivel de teína es bajo o nula debido al proceso de post-fermetación, es bajo en ácidos tánicos, lo que significa que personas con el estomago delicado lo pueden tomar.

Información sacada del LIBRO DEL TÉ Y TÉ PU ERH Y ROOIBOS.